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听到有松花蛋和咸鸭蛋，佟老爷子眼中直冒精光，“赛蟹黄会做吗？”
安渝笑了，“您稍等。”
赛蟹黄，听名字就知道不是蟹黄。
这是一道用鸡蛋和鸭蛋做成的美食，因吃起来味道酷似蟹肉和蟹黄而得名。
只要用两个鲜鸡蛋和一个生咸鸭蛋打散搅匀，放两、三勺姜末，然后用普通炒鸡蛋的方法炒熟，最后浇上一勺醋，翻炒几下就可以出锅了。
安渝盛出赛蟹黄，又剥了两个松花蛋切成小块，用姜醋汁那么一浇，就成了。
安渝端着这两道简单的小菜送到佟老爷子面前，笑眯眯的说：“您尝尝，是从前那个味儿吗？”
佟老爷子抿抿嘴，美滋滋的夹了一筷子赛蟹黄细细品味起来。
“唔......是这个味儿！”
黄白相间的赛蟹黄吃起来酷似蟹肉和蟹黄，姜和醋在里面起到了很好的调味去腥作用，实在
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